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          氣調包裝機
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          ¥0元 

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          產品詳細說明

          氣調包裝機機器特點:包裝成品形狀穩定、易于搬運,一般成品預制盒可采用全自動盒式氣調包裝機對其進行封裝,包裝速度較快。

          氣調包裝機基本介紹:

          食品氣調保鮮包裝幾種保護氣體:

          國內外常用的保護氣體是CO2(二氧化碳)、O2(氧氣)、 N2(氮氣)三種。它們各自的功能是:

          CO2:是一種抑制細菌生長和繁殖。它的特點

          (1) 最佳抑菌作用在細菌開始繁殖曲線的滯后期價段(抑制細菌指數約為100個/100g以內)。

          (2)在低溫下易溶解于水和脂肪。

          (3)它對大多數需氧菌有抑菌效果,但對厭氧菌和酵母菌無效。

          (4)通常抑制細菌的最低濃度為30%。

          O2: 它的作用有三方面:

          (1)抑制厭氧菌的生長繁殖。

          (2)保持新鮮豬、牛、羊肉的紅色色澤。

          (3)保持新鮮果蔬新陳代謝需氧呼吸。

          N2:  無色無味無毒惰性氣體,與食品不起任何作用,僅作為填充包裝盒平整氣體。


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